Entomos 8 cookies au chocolat et grillons | 160g | Entomos
N° ART : ENTOMOS-1302Description
Ces cookies faits artisanalement en Suisse sont croquants et moelleux au centre. Ils sont délicieux et sont cuisinés dans le respect de la pure tradition des cookies américains. Ils ne contiennent ni agents conservateurs ni arômes artificiels. Les grillons (Acheta domesticus) proviennent de UE.
Chaque emballage est composé de 8 cookies.
Caractéristique
- Saveur :
-
Pépites de chocolat
- Provenance :
-
Europe
- Insectes :
-
Grillons
- Niveau :
-
NewbiesIntermediate
Composition
Farine bise CH 23%, sucre CH 19%, chocolat noir CH 12%, chocolat au lait CH 12%, beurre CH 10%, mascarpone 10%, oeufs CH 8%, grillons (Acheta domesticus) UE 6%, sucre vanillé, bicarbonate de soude, sel.
La consommation d’insectes peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques aux mollusques et aux crustacés et/ou aux acariens.
| Nährwerte / Valeurs nutritives | Pro / Par 100 g |
| Energie / Énergie | 1801 kj (431 kcal) |
| Fett / Matières grasses | 24.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / dont acides gras saturés | 14.1 g |
| Kohlenhydrate / Glucides | 42.9 g |
| davon Zucker / dont sucre | 27.5 g |
| Ballaststoffe / Fibres alimentaires | 3.2 g |
| Eiweiss / Protéines | 11.3 g |
| Salz / Sel | 0.3 g |
Snacks, cookies
Tous les produits-
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Les Grillons Comestibles Acheta domesticus
Les « Acheta domesticus » sont plus communément appelés « Grillons Domestiques » ou tout simplement « Grillons » . En Suisse, les grillons sont autorisés à la consommation sous leur forme adulte. Pour se developper correctement, ils sont élevés cachés dans des cartons à oeufs, en milieu chaud (30 degrés) et peu humide, pendant 4 à 8 semaines.
En savoir plus
Food for Soul
Toutes les recettes-
Criquets et grillons dans leur nid de nouilles
Magnifique recette exotique mettant délicieusement en scène des criquets et des grillons comestibles. Cette recette est tirée du livre "Délicieux insectes" d'Edit Horvath et Andreas Knecht illustrant et décrivant une soixantaine de recettes rapides et créatives. Ces recettes s'adressent aux gourmets curieux et respectueux de l'environnement.
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La tarte aux pommes de Svenja avec des grillons moulus
Recette gourmande d'une championne : la triathlète Svenja Thoes, vainqueur de l'Ironman 2018 de Cozumel, nous dévoile l'une de ses recettes préférées avec des insectes comestibles. Elle est enthousiaste quant aux bienfaits nutritionnels des insectes comestibles dans son alimentation d'athlète de haut niveau. Les insectes alimentaires sont particulièrement populaires auprès des sportifs d'élite, car ils sont essentiels pour un apport élevé en protéines afin de régénérer les muscles fatigués et apportent suffisamment de vitamines (dont la B12), de minéraux, de fibres pour couvrir les énormes dépenses physiques.
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Pâte à tartiner surprotéinée au chocolat
Cette pâte à tartiner surprotéinée au chocolat est incroyable. Etalée sur du pain, elle est merveilleusement onctueuse, douce et crémeuse. Délicatement chauffée, elle fond à merveille pour se répandre avec gourmandise sur des pancakes ou sur la crème d'un chocolat chaud (ça c'est de la gourmandise puissance mille !). Un brin plus raisonnable, elle arrosera parfaitement un bol de tranches de bananes, de baies juteuses ou vos autres fruits préférés. Ou même l'ultime péché mignon, à la cuillère, directement dans le bocal !
